Michelle Wibowo Pembuat Kue Pengantin Pangeran William dan Kate Middleton

http://blog.michellesugarart.co.uk/

Dari kemarin saya dapat Broadcast Message dari teman – teman saya yang mengatakan bahwa pembuat kue pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton adalah koki asal Indonesia. Awalnya saya ga percaya paling – paling juga berita HOAX. Tetapi karena muncul rasa penasaran dan ga ada kesibukan langsung dech saya cari info di Google.

Dapat hasilnya ternyata benar pembuat kue pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton adalah Michelle Wibowo asal Semarang, Indonesia.

Michelle Wibowo yang berusia 33 tahun , berdomisili di Burgress Hill, West Sussex ditunjuk sebagai koki pernikahan kerajaan karena keikutsertaannya dalam kompetisi yang diadakan Ideal Home Show di Earls Court London.

Dalam kompetisi ini, Michelle Wibowo keluar sebagai Ideal Home Cake Decorator of the Year. Michelle Wibowo menghabiskan lebih dari 80 jam untuk membuat sebuah kue berbentuk wajah Pangeran William dan Kate Middleton. Kue yang diukir dalam bentuk 3 dimensi ini dilapisi selai apricot, 10 kg marzipan dan 10 kg icing sugar. Setelah dilapisi icing sugar, cake ini kemudian diwarnai melalui teknik airbrush agar warnanya lebih terlihat nyata.


Keunikan kue kreasi Michelle Wibowo menarik perhatian anggota kerajaan dan menjadikan Michelle sebagai pembuat cake di pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton, 29 April mendatang.
Michelle Wibowo adalah lulusan Arsitektur Universitas Parahyangan. Namun pada 2001 lalu ia mengambil kursus mendekorasi kue di BTEC Course in Baking Science.

Pada 2007 lalu, Michelle Wibowo mendirikan perusahaan di bidang kuliner bernama Michelle Sugar Art Limited. Menurut keterangan dari situs pribadinya, pada kurun waktu 2002 hingga 2005, Michelle telah mengasah kemampuannya untuk membuat dan mendekorasi kue di berbagai toko di London.

Pada Januari 2007, Michelle Wibowo memenangkan 2 medali emas dari Salon Culinaire Hospitality Show atas kue karyanya, 'Chinese Dragon' dan 'Mermaid on A Rock'.